雨上がり秋の虫、あれ、セミかも

日中の雨にも負けず！暑さがやわらぐならこれしき！秋を連れてきてくれたのかなあと嬉しいです。カッパの帽子をかぶると前がみえなくなるのは私だけでしょうか。みえない。わたしはキケン

葡萄やナシ、柿、栗、さつまいもなど秋色めいてきました。

ちょっと肌寒いくらいの朝晩にはホットコーヒーや紅茶が飲みたくなりますね。あんなに暑かったのに、急に熱い飲み物がほしいなんてどうかしてるわ、とか言いながら久々の熱いお茶に、んまーーーってなっています。そうなると甘いお菓子がいりますよね！

お店もお菓子の需要が高まりつつあるなと感じます。おいしい季節ですもんね。みんなで秋を食べましょう＾＾

明日はミニガトーショコラ、ミニチーズケーキ、キャロットケーキ、バナナブレッド、季節のグラノーラ、栗タルト、栗フィナンシェ、フロランタン、エダムチーズビスケットなどなど。

来週は10月に入るのでラムレーズンサンドも再開するつもりです＾＾おまたせしました！

実は紅玉の気配も感じつつ。とりあえず栗の季節は栗の仕込みに専念します。いっきに作りたいものが押し寄せてくるので秋は勝手に忙しい。今年のカレンダーもめくるのが残りわずか。今年やっておきたいことはもうやっておかないとなー。

今日は次の酵素ジュースを仕込みました。ひきつづきバタフライピーで魔女色をだしつつ洋梨、パイナップル、レモン、ミント、ローズマリー、タイム・・・完成が楽しみです！

明日も元気に営業しています！