今年もよろしくお願いします
明けましておめでとうございます。
今年もおいしい1年になりますよう、どうぞよろしくお願いします。
毎年のことですが12月は全速力でかけぬけて、1月はもぬけの殻になる私です。少しずつその殻をぬぎ、脱皮しているところ。忙しいときはおなかもすかず、でしたが、今はエネルギーが必要なのか、おなかがすいてたまりません!
1月7日を今年最初のお店の日にしようと思います。ミキサーやボオルを支えられる力がでるか、毎度お休み明けは心配になりますが、キッチンに入るとスイッチが入る私、重たいものでも持てるのはキッチン内だけ。瓶のふたが開くのも仕事場でだけw
写真は12月の最終あたりのものばかりです。
いっぱい作らせていただきありがとうございました。
7日はぼちぼち焼きたてを並べていきます。ゆっくり丁寧に明日から仕込み開始です!