13ans ありがとうございました^^


台風すぎてほっとひといきの日曜日、たくさんの方に足をおはこびいただきありがとうございました。

いつもおんなじことしか言わないな、この人って思われているやもしれませんが、感謝の気持ちで胸があつくなっております、私にお菓子作りを続けさせていただいて本当にありがとうございます。皆さんのおかげで13周年を、迎えることができました。目下の目標は20周年!少しずつ変化しながら上向きにいいお店になれるよう頑張りたいです。

これからもよろしくお願いします!

今回は定番以外のお菓子を、という思いつきテーマでやってみました。
フロランタンデラックス、ぴーかん丸、チョコ丸、グラノー丸の丸3兄弟。チャイボオル、塩バニラ、アマンドエッケン、プラリネ、フレンド、シナモンモン、キフェルン、抹茶チェッカー、喜びのピスタッキオ、カフェクロカント、それから定番のペピートさん、チョコピートさん、ヘーゼルカカオ、はしばみボオル、塩ガレット、ビスコッティ、いちじくスコーン、全粒粉スコーン。

冷蔵がカフェパンナコッタ、ガトーショコラ、生チョコタルト、ラムレーズンサンド、

あとはアソートが並びましたが、欲張ってもっともっと作りそうでした。

夏の間はゆるっと定番以外を増やして楽しもうと思っています。いつも同じじゃおもしろくないですもんね!

気持ちを新たにまた今日も仕込み開始。新しい酵素ジュースも仕上がっていますよ。
今回はスモモ酵素と小夏酵素です。ぜひお試しくださいね。

お酒はけっこう好きなのに、ぜんぜん強くない私ですが、自家製梅酒に酵素シロップを入れて贅沢飲みしています。味が複雑になってちょっと上質風な飲み物になります。おいし♡


         感謝セットも完売しました。ありがとうございました^^
             久しぶりの喜びのピスタッキオ
  絵ハガキとってもかわいいのが出来上がっています。水曜から販売しています!


塩バニラ、絞る力がないのでだいぶ封印されていました
グラノーラを型におしこんで焼いてます、新作グラノー丸
     ビスコッティ、バターつかわなくてもおいしいお菓子もあるんだー
           今週は水金OPENです。お待ちしています!



懐かしの移動販売車クードクール号!この期間(7年)とあわせたらクードクールは20才です^^ずいぶん時間がたちましたねー。