庭に白いナスがぶらさがっていたよ

気がついたら朝の蝉の大合唱 で起こされることがなくなっていました。ですが日中はまだまだ残暑が厳しいですね。熱気の中ときたま、ふいいーっと風が吹くとなんとも幸せな気持ちになります。ありがたし！と拝んでしまいそうです。

そろりそろりと季節が変わっていく希望が見えてきましたね。暑いのが苦手な方、あとひと踏ん張りですよー！私の予言通り（！）夏はあっという間ですから！！！

さてさて暑い中お菓子を食べてくださりありがとうございます。近年8月にこれほど働いたことがなかったもので、わー大変だなー・・・というところです。

来年はきっとヴァカンスをとらせていただくと思われます。がしかし！

お盆の頃に帰省ラッシュでいつも会えないお客さまたちに会えたことはとてもとても嬉しかったのです。

これは何が何でも開けとかな！って先週は思ってたのにな・・・

体に暑さがしみこんできているようです。顔が異様にあつい！と思っていたけど、もしかして顔のほてりって噂に聞いてたあれやろか・・・（恋じゃないよ、私くらいの年になるとはじまるあれですよ）

ぶるぶる!

違う違う！元気元気！気のせい気のせい。

というわけで更年期にびびって大事な時間をぐだぐだ生きたくないので、かわいい呼び方ないかなーと妄想中です。

お砂糖取りすぎかな、とか、朝からクッキーはだめかな、とか、毎日おやつ食べちゃだめかなとか、バターってどうなん？とか近年よく考えるのですが、自分が調子悪いとお客さんの体のことも気になり、体に悪いようなものを作ってしまっているのではないかと心配になります。最近はバターを使わないこめ油や太白ごま油をつかったような素朴系クッキーや塩系のクラッカーたちの試作も進めています。

それでもやっぱりやっぱり私はバターのお菓子が好きなのですが、１０のうち１か２は甘さ控えめだったり、バターなしの体に負担の少ないお菓子を食べてもらえたらどうやろう、とか考えています。

またご意見などお待ちしております！

さてお次は火水金OPENです。

火曜だけ１０時ー１６時のちょこっとOPENになります。

お待ちしています♡