水金それから土曜もOPEN
プランターから根がのこっていたらしいスイカがはえてきて今スーパーボールくらいの大きさになっています。夏もこのくらいにはなったけれど、（これ今年の話か去年の話か忘れました）期待しすぎて、気づいたらこの大きさのままだめになっていたのだった。あんまり期待しないようちらちら見るだけにしとこう。
どなたか気がついてきてくださるといいけどなあ・・・
11時ー16時でやってみます＾＾
明日はバニラたっぷり鍋プリン、ポムポム、栗タルト、栗抹茶フィナンシェ、栗パイ、ポムポムタルト、生チョコロール、お花ジャムサンドクッキー、ホワイトチョコと杏のケイクなど２０種類ほど予定しています。秋から冬にかけて順番に季節のおいしいものがでてきます。ぜひいろいろお試くださいね。
クリスマスケーキの試作を時々しています。今の時期いちごがないのでブドウで写真撮ったりしています。毎年思うのですが、粘土か何かですっごくいちごそーーっくりのを作って、写真用にしたらどうやろうって・・・まさかね。そんなことしないですけど、あったらよかったな～赤色！って撮るときいっつも思います。（やっぱ嘘もん作るかー）
今日決まりかけていたタルトにひらめきが降りてきました。もう一回試作と写真撮りになるけれど、おいしくなる予感がします！１１月中旬までにはこちらのHPで決まった内容とご予約方法などお報せしますので、しばしお待ちくださいね。
焼きたての多いこの季節、袋に入ったお菓子が少ない時間帯もあるかもしれません。詰め合わせはできるだけ前もってご予約いただけると、種類多めの充実セットが作れます＾＾
クードクールは今日はなんのお菓子があるかなって楽しみにしてもらいたいので、あまり全部書かないようにしているのですが、インスタしなくってごめんなさい。
いつでも同じものが並ばないよういろいろ材料と触感、味、形のバランスを考えながらメニューを決めているのですが、間に合わずほとんどクッキー系だけになる日もあったりして反省しています。
やわらかいものじゃないと食べられない、とか卵アレルギーがあってもこれは大丈夫、とかそういうお客さまもいらっしゃいます。どなたにもできるだけ喜んでいただけるようより充実したラインアップでこの冬も頑張ろうと思っています！
とはいえ、やることをつめこみすぎると気持ちが焦ってけがや大事なことを忘れることが多くなります。年に１，２回の鍵忘れ出勤もそろそろな時期です。
先週おっきいとげが指に貫通して１日半だけ負傷しておりました・・・みなさん桟を拭くときは必ず見える目で！お願い致します！！！抜くときほんっと、痛かった。。。泣かないよえらい？って言いたかったです。
明日もよい一日を！