味噌クラッカーと青のりクラッカー。
味うすいね。
味する？
おいしいこれ？
でもどんどん減る
おいしいかもこれ・・・
粉に菜種油と水をいれてのばせるかたさになるよう調節。
（昨夜餃子の皮を作ったのとほぼ同じ作業でした）
小麦粉１００に対して油大さじ２，水大さじ２くらい。
青のりと塩入れたもの、
味噌はお水でとかして塩少しと砂糖大さじ２くらい
それぞれいれて
うすくのばしてきれめをいれて
180℃ ２５分ほど焼きました。
焼けてからきりはなして
完成！
生地の状態をみてべたべたになってしまったら粉をたすといいです。
かたすぎなら油と水をたしてみてください。
油は臭みがきになることもあるのでいいものを使うほうがいいみたいです。
焼いて２時間くらいたつと味が方向を決めてくれる感じ？がします。
おいたほうがなじんでおいしい。かなり素朴ですけどね。
家のおやつ、楽しい！