今日は仕込みに行ってきました!
クッキーたくさん焼けました!
明日、明後日は夏休み前の最後の営業日となります。
日、祝なので時間は10時ー16時です。
今回はガトーショコラにいちじくを赤ワインで煮たものをいれて焼きました。
鍋プリン、ティラミス、杏クランブルタルト等ご用意できそうです。
クッキーは定番のはしばみボオル、きな子、ビスコッティ、ペピートさん、ヘーゼルカカオ、フィナンシェ(ブルーベリー、グリヨット、抹茶)、塩ガレットほか、スコーン(全粒粉、いちじく、胡桃クランベリーの3種)、さんかくチーズ、チョコカシュー、胡桃コーヒー、ココロシェ、カシューナッツクッキー、アールグレイクッキー、ぴーかん丸などなど。
一人、二人忘れられた子がいそうですが。。
みなさんのお越しを心よりお待ちしています!
今日から梅干しを干しだしたらさっそく雨予報。
あーあ。ずっと晴れてたのにな(´・ω・`)