秋らしい涼しい風が吹いています。おいしい秋、いかがお過ごしでしょうか。

明日から10月なんて聞いてびっくり、かけぬけた9月でした。

お店では栗タルト、ポムポムタルト、ラムレーズンサンド、かぼちゃプリン、鍋プリン、モンブラン、栗フィナンシェ、栗パウンドなどこの季節にぜひ食べていただきたいものを作っています。一人で製造、販売をしていますので、どうしても数に限りがありますが、気持ちをこめてお作りできる最大限で毎日取り組んでおります。

どうぞ季節のものにであったときには、お試しくださいね。

どんどん栗のお菓子を焼きたいけれど、渋皮煮の製造がおいつかず。

今年はお店でやっていたら焼き菓子がまにあわないので、週末ごとに家で仕込みをしています。家中が甘い香りでうっとり。

このあと態勢が整ったら栗パイをどんどん仕込んで、そのあとはお待ちかね、ポムポム！ですよ～～

最近お問い合わせが増えてきたので、なんとなくの予定ですが、10月半ばくらいからやりたいなと思っています。そしてその時期は安納芋をみつけては、安納ポテトを焼きます。

今年はおいもパイもしたいし、なんならかぼちゃパイもしたい。アップルパイも食べたいし・・・

手が10本くらいあったらいいのになーーー！！！！！

以上秋の夜長のひとりごとでした。まだ20時だけど。