今週に入ってシュトーレンの仕込みを始めました。１週間寝かせて来週から販売させていただきます。最近は右肩に思うように力が入らず、捏ねる作業でなかなか苦戦しています。　少なめになってしまうかもなーと心配もありますが、ドライフルーツはすでにたくさん漬け込んであります。きっとこれがなくなるまで自分は焼くんだろうな＝３　だめだと思ったらシュトーレン風味のパウンドケーキにしますｗ