高知の焼き菓子店「coup de coeur」(クードクール)です。
ひとかたまりのバターがクッキーになり、やわらかいケーキになり、チョコになり、まんまるい卵、液体の卵がふんわりになったりさくっとなったり、自由に形を変えていろんなお菓子になります。今年の初めのお菓子は何になるでしょう。いつもと同じではおもしろくないので、1月は定番を外していこうと思っています。そして今年は早めにチョコレート菓子をだしていきます!
今年もがんばります^^