酵素ジュースできてます
火曜日にはなんちゃってカフェ営業みたいなことをさせていただき楽しい一日でした。思ったよりゆったりだったのでまさにこんな感じが理想!ということがわかり、気負いなく来月火曜日の予定している日を開けてみようと思います。
レアチーズタルト、下にレモンジャムをしいて。すもものジャムでもあうな!
お花やさんの草青むさんも6周年!夏が苦手な方もカラフルなお花見たら元気でますよ!
いつも来てくださる方がお一人さまでふらり、が多かったように思います。
すももスカッシュ、梅ジュース、いちごハーブティー、コーヒーなどご用意していましたが、次回は上の写真の酵素ジュースが完成したので、こちらをおすすめしたいと思います。梅とびわ、小夏とレモン、ミント、ローズマリーで作りました。わーおいし^^
ジュース作りが楽しすぎてつぎはなににしよかとわくわくしています。
また梅とびわがたくさん届いているのでこれにすももをまぜてみようかなー。
冷たいデザートも少しずつ増やしています。焼き菓子の詰め合わせも需要があるようでなかなか両方を充実させるのが難しいのですが。。
昨日は紅茶のパンナコッタにすももゼリーをのせたもの、かぼちゃプリン、レアチーズタルト、ラムレーズンサンド(←6月でいったん夏休みにはいります、あついと持ち運びが大変になるので。秋に再開します)、あとはクグロフやピーナツバタークッキー、くるみコーヒーなどなど。
明日はキャロットケーキ、バナナケーキ、梅ジャムクランブルタルト、胡桃いちじくスコーン、クレープ、すももゼリーのパンナコッタなど予定しています!
お飲み物はテイクアウトカップが今週分がなくなってしまったのですが、その場で飲まれる分は提供できます。湿気で疲れた体が元気になりますよう。スカッといきましょー!
お花やさんの草青むさんも6周年!夏が苦手な方もカラフルなお花見たら元気でますよ!
次の日曜日29日もSUNDAY OPENです。(ちょっとあんたはりきりすぎちゃう==33)
こちらはもう私がこの日は開けときたいというだけの一日なので、ゆるっと焼きたてをご用意してお待ちしています。(ひっそり12周年です)ジュースもできます!
そしてちょんまげ先生(旦那さんのことです)のカードをプレゼントさせてください。今回はお好きなカードを一枚プレゼントということにして、何種類か新作をまぜておきます^^
お気に入りを一枚連れて帰っていただけたら嬉しいです。
29日の週はカードプレゼント週間にしますので、来週の水金曜日にもお配りしますね!
ではでは仕込みにもどります!